Organisation d’un atelier cocktail entreprise
« Do It Yourself « à Dole (39)
L’agence Novabox, qui a organisé cet événement, a contacté Shake it Cocktails afin de proposer à ces clients d’une grande entreprise régionale, une expérience unique de découvrir le monde de la mixologie.
Shake it Cocktails, a mis en place tous le matériel et les ingrédients nécessaires pour la bonne réalisation de cette prestation découverte et créative, pour 13 personnes.
L’atelier a débuté par la présentation et une dégustation des spiritueux sélectionnés pour réaliser les cocktails, suivi d’un cours sur le matériel du barman et ils ont terminé par l’atelier DO IT YOURSELF (Faire soi même) est un atelier créatif sur la réalisation de 2 cocktails avec et sans alcool.
Shake it Cocktails propose plusieurs ateliers cocktails différents en Rhône-Alpes, Franche-Comté, Genève.
Nous intervenons pour les entreprises, et pour les particuliers, nous pouvons également nous déplacer chez vous pour vous former aux bases de la mixologie.
FORMATION ENTREPRISE
Initiation Barista – 3 jours –
La formation barista qui a eu lieu le mois dernier , à Cahors, était une immersion complète dans l’art de préparer le café. Les participants ont appris les bases, comme la sélection des grains, le processus de torréfaction et les différentes méthodes d’extraction. Ils ont également perfectionné leurs compétences en mouture, en réglant la finesse pour obtenir le meilleur café possible.
La formation a également abordé des aspects plus avancés, tels que la création de motifs artistiques dans la mousse de lait, ce qu’on appelle latte art, pour une expérience visuelle et gustative encore plus agréable. Les participants ont été initiés à la manière de manipuler la vapeur pour obtenir la texture parfaite du lait et ont pratiqué différents types de gouttes et de dessins.
Un accent particulier a été mis sur la qualité du service à la clientèle, car un bon barista ne se contente pas de préparer un excellent café, mais crée également une expérience chaleureuse et accueillante pour les clients. La formation a donc inclus des modules sur la communication, la gestion du temps et la résolution de problèmes, pour que chaque interaction soit mémorable.
En fin de compte, cette formation a donné aux participants les compétences et la confiance nécessaires pour exceller dans le monde exigeant du barista, que ce soit dans un café local, une chaîne renommée ou même en tant qu’entrepreneur ou propriétaire de café.
Atelier cocktail michelin
Formation Barista
